Правильно ухаживаем за огородом. Уход за огородом Как ухаживать за огородом на даче летом

Как мы все знаем, в огороде есть сезонные работы, это весенние посадки, летний уход и осенняя подготовка к зиме.

Все эти три сезона надо выполнять определенные работы и действия, что бы огород давал хороший урожай запланированных культур и при этом еще и выглядел красиво.

Но есть проблема у огородников, которая встречается довольно часто. А заключается она в следующем. Зимой мы все строим планы, накупаем семян и не можем дождаться весны, что бы начать воплощать наши мечты. Перед нами рисуются радужные картинки с уже выращенными культурами, красивыми цветниками, и плодоносящим садом. Потом приходит весна, и мы с громадным энтузиазмом приступаем к первым посадкам, но через небольшое время понимаем, что не все так просто и урожая еще ждать и ждать. Вот в этот момент, многие огородники теряют весь свой запал и начинают, что называется метаться. Они приезжают или выходят на огород и начинают бездумно либо хвататься за все сразу, либо перескакивать с одних работ на другие, либо просто опускают руки и ждут, что само вырастит.

А что бы такое ни возникало, нужно четко знать, что делать в тот или другой день. Для этого все должно быть распланировано.

Как же составлять планы по уходу за огородом. Лучше всего вести , где записывать все работы которые надо выполнить, и которые уже выполнены с указанием даты и если требуется объема выполняемых работ.

Теперь перечислим работы, которые я отношу к уходу за огородом в период роста растений после посева или посадок.

Прополка – одна из самых монотонных и не любимых работ. Выполняется от двух до пяти раз за сезон. Что бы сократить кратность и объем прополки применяйте мульчирование, огороженные грядки, капельный полив. Желательно выполнять, а соответственно планировать после дождей или поливов.

– чтобы точно запланировать время полива, нужно записывать предыдущие поливы и учитывать дожди. Зная это, не придется рассуждать, нужно поливать или не нужно, Вы точно будите знать, когда надо полить ту или иную культуру, это позволит уйти от ненужных поливов или, наоборот, от больших перерывов. Что бы облегчить и уменьшить применяйте мульчирование и по возможности капельный полив.

– с ними всех проще, надо составить график по всем культурам и просто следовать ему. Это самый правильный способ применения подкормок. Не надо подкармливать растения, когда вам вздумается или когда вам кажется, что им чего-то не хватает.

Прореживание – прореживания требуют посевные мелкосемянные культуры, такие как морковь, свекла, редис и др. Прореживание делают в период образования одного, двух настоящих листочка у растения и желательно после полива или дождя.

Формирование – формирования требуют такие культуры как томаты, перцы, баклажаны, огурцы, тыквы. Причем не все сорта этих культур требуют формирования. Планируется в зависимости от культуры и сорта.

Конечно, в огороде находятся и другие работы, это например кошение травы на свободных местах участка, обустройство грядок.
Самое приятное это конечно сбор урожая, особенно когда он удался. Урожай можно собирать разово, а можно по мере необходимости. По мере необходимости можно собирать молодые или первые плоды. Разово собирают, когда культура созрела, перезревания допускать нельзя, это всегда приводит к ухудшению качества плодов и их плохого хранения.

Что бы вносить в планы необходимые коррективы, всегда делайте обход своего огорода, прежде чем приступите к работам. Выполняйте только те работы, которые запланировали, старайтесь распределить их равномерно по дням недели или выходным.

Мое золотое правило гласит, что трудоемким работам отводится10- 20% времени, еще 20% легким, остальное время отдыху. Если в эти рамки вы не укладывайтесь, то лучше сократить огород, иначе он из приятного и полезного занятия может превратиться в трудовую вредную повинность.

МАЙ

Время интенсивных посевных и посадочных работ. С 1 по 5 мая сажайте яровой чеснок. Расстояние между рядами 20 см, глубина заделки зубка 2-3 см, расстояние между зубками 4-8 см. После появления всходов подкормите их необходимыми для роста питательными элементами, используя раствор, например, такого состава: на 10 л воды стакан коровяка, один спичечный коробок мочевины, два - двойного суперфосфата и один - сульфата калия. Расход - 3 л на 1 м2 . Этот раствор можно использовать и для удобрения других культур. Последнюю подкормку желательно проводить не позже, чем за месяц до сбора урожая.

С 1 по 10 мая высаживайте лук-севок для получения лука репчатого. Расстояние между бороздками 30 см, между луковичками 8-10 см, глубина 2 см от поверхности почвы.

В это же время высевайте листовой и кочанный салаты, высаживайте в теплицу на постоянное место рассаду высокорослых томатов февральского посева. На 1 м2 должно располагаться не больше 3 растений. Формируйте куст с одним главным стеблем (боковые побеги (пасынки) нужно удалять) и 7-8 плодовыми кистями. Растения следует подвязать шпагатом к проволоке или колышкам.

С 10 по 15 мая после того, как угроза поздневесенних заморозков миновала, высаживайте в открытый грунт рассаду низкорослых томатов мартовского посева. Формируют их обычно в 1 или 3 стебля, оставляя 4-5 плодовых кистей. Низкорослые, детерминантные сорта можно не формировать. В период роста и плодоношения проводят две-три подкормки органическими и минеральными удобрениями: первую - через две недели после посадки, вторую - в начале массового цветения, третью - в период плодообразования. Для минеральной подкормки в 10 литрах воды растворяют 10-15 г аммиачной селитры, 50-60 г суперфосфата, 30-40 г хлористого калия и расходуют на одно растение 1 л раствора. Органические удобрения могут дополнить, либо полностью заменить минеральные. Для этого разводят коровяк в 10-15 раз, или сухой куриный помет в 20-25 раз.

С 1 по 15 мая в открытый грунт высевайте огурцы. С 5 по 10 посейте или высадите в теплицу рассаду огурцов апрельского посева. Готовая к высадке рассада (в возрасте 25-30 дней) должна иметь два-три настоящих листа и укороченное подсемядольное колено. Расстояние между сеянцами 60-70 см. Формируют главный стебель длиной около 2 м, нижние побеги оставляют длиной 20-30 см, верхние 40-50 см. Верхушки прищипывают. При подвязке к шпалере шпагат свободной петлей закрепляют под первым-вторым настоящим листом и обкручивают его вокруг растения (а не наоборот!) через один-два листа. Другой конец шпагата, при выращивании в теплице, крепится скользящим узлом к горизонтальной проволочной шпалере, натянутой вдоль ряда на высоте 1,8-2 м. Усики и отмирающие листья регулярно удаляют.

С 1 по 10 мая посадка в открытый грунт рассады ранней белокочанной и брюссельской капусты, а с 15 мая - среднепоздней белокочанной, краснокочанной, цветной, савойской, кольраби. Расстояние между растениями 60-70 см. Между посадками белокочанной капусты для отпугивания вредителей рекомендуется высаживать сельдерей, помидоры, иссоп, бархатцы.

В первой половине мая сейте и высаживайте рассаду кабачков, тыквы, патиссонов. Расстояние между растениями кабачков 100ґ100 см, тыквы 120ґ120 см, патиссонов 80ґ80 см.

В мае повторно высевают редис. Сейте репу и редьку для летнего употребления, глубина 2-3 см, расстояние между бороздками 15-20 см для редьки и 12-15 для репы, между растениями в ряду 10 и 6-8 см соответственно.

С 5 по 12 мая посев свеклы и моркови для зимнего употребления. Свеклу высевают в бороздки глубиной: на легких почвах 3-4 см, на тяжелых 2-3 см. Расстояние между рядками 18-20 см. Уход состоит в регулярном рыхлении поверхности почвы, прополке сорняков, поливах по мере необходимости, прореживании свеклы в ряду на расстояние 2-3 см одно растение от другого при первом, 4-6 при втором и 6-8 при третьем. Прореживание лучше проводить после полива или дождя, удаляемые растения можно использовать в пищу.

С 10 по 15 мая - время посадки картофеля. Расстояние между рядами 60 см, а в ряду между клубнями 25-30 см, глубина 8-10 см. Под картофель в лунки можно добавить 2 ст. ложки древесной золы, 1 ч. ложку суперфосфата и 1 ч. ложку нитрофоски. Все это перемешать с землей.

С 10 по 15 мая посев или высадка рассады мелиссы, базилика и других теплолюбивых зеленых культур.
С 20 по 25 мая начинаем высаживать рассаду баклажанов и перцев в теплицу из расчета 4 растения на 1 м2 .

С 20 мая и до конца сейте фасоль (аналогично гороху и бобам), можно в полузатененном месте.

Не забывайте поливать посадки, регулируя полив в зависимости от погоды.

Время после сбора урожая в конце августа – начале сентября для садовода является важным. В период подготавливаются садовые деревья и цветы к зимовке, удобряются посадки питательными веществами. Если не выполнить определенных действий до наступления первых холодов, можно остаться без хорошего урожая. Для этого нужно знать, как правильно ухаживать за садом осенью.

Осенние работы на участке

Чтобы поросль на деревьях достойно увеличилась, а почва под посадки была плодородной нужно выполнить несколько дел. Мероприятия выполняются после сбора урожая, когда облетела последняя листва. Сейчас растение начинает готовиться к отходу на покой.

Таким образом, работа в саду в осенние месяцы насыщенна и важна. Плодотворный труд благоприятно влияет на жизнь деревьев и растений. Вовремя выполненные мероприятия позволяют получить больший урожай, чем в предыдущий год.

Сентябрь – очень важный месяц для любого садовода. Он богат неотложными делами по уборке садов, огородов и полей. Главным занятие считается

• Сбор фруктов, а именно груш и яблок. Вовремя подобранное время является залогом долгого хранения плодов. Чтобы определить готовность яблок, нужно провести небольшой эксперимент. Сорвать спелое с виду яблоко. Разрезать его пополам ножом, если в нем семечки белого или слегка коричневого цвета, то плод оставляют на ветке. Рекомендуемое время сбора урожая – середина первого месяца осени. Если протянуть со сбором, то отсрочка также негативно скажется на плодах, как и ранняя заготовка. Плоды перезреют и об их длительном хранении думать не стоит.
• В саду осеннее время – момент для посадки плодовых культур, таких как абрикосы , можно посадить и всех видов. Хорошо приживаются под зиму черенки от смородины, и винограда. Укорененные молодые растения будут готовы к высадке в весенние месяцы.
• Все кустарники и деревья подлежат обрезки. Происходит удаление сухой, поломанной и больной лозы. После этого обязательно нужно опрыскать культуры от вредителей и болезней.
• Не стоит затягивать с последними сборами плодов овощных культур. Больше они не смогут вызреть, а зеленые помидоры еще можно законсервировать или засолить. Также не стоит оставлять посадки картофеля. Первые заморозки отрицательно скажутся на оставленных клубнях.
• Сентябрь – идеальное время для подготовки посадочного материала для выращивания озимых культур и посадки семян в теплицы из поликарбоната или в парники. Также сейчас можно посадить зубчики чеснока, тогда они дадут хороший прирост уже в первых числах весны.
• Те кто занимается разведением цветов в сентябре сильно загружены. У них проходит сбор семян, а также посадка луковичных , и пр.

Октябрь знаменуется тем, что в это время рекомендуется:

• Пересаживать кустарники и деревья на новое место жительства. Но перед началом работы дожидаются, пока растение полностью сбросит всю листву.
• Также следует позаботиться о плодах позднего срока сбора. Их проверяют, как и сентябрьские плоды, чтобы они не успели перезреть. Многие сорта укладывают на дозревание.
• Следующим этапом выступает подкормка, одновременно с рыхлением и обработкой грунта.
• Не стоит забывать о высадке сидератов. Лучшее время посадки – первые числа октября для южных регионов. Для центральных районов России и северных округов яровые культуры уже не нужно сажать, они не успеют разрастись. Рожь и озимую пшеницу самое время высаживать. Пока наступит минусовая температура, эти культуры успеют хорошо взойти, а, значит, имеют все шансы хорошо перезимовать. Если сидераты были высажены в более ранние сроки, то октябрь – время, когда их можно перекопать. Тогда они успеют хорошо за зиму перепреть и насытить почву органическими веществами.
• На участках с повышенной кислотностью, нужно снизить данный показатель, ведь не все растения могут плодотворно расти и развиваться в таких условиях. Для этих целей на грудках проводят известкование, рассыпая известь или мел.
• Цветоводы и дальше продолжают заниматься посадкой луковичных. При первых понижениях градусов воздуха подлежат посадке в землю клубни гиацинтов .
• После появления первых морозов аккуратно выкорчевывают клубни , и с . Их убирают на хранение в прохладное место. После того как устанавливается отрицательная температура укрывают гиацинты и лилии торфом, мхом, древесными опилками или сосновым лапником.

Последний месяц осени требует последних усилий перед зимованием. Южные регионы отличаются мягким климатом, поэтому большинство растений не укрывают. Но, это касается не всех сортов винограда, некоторые стоит утеплить. Лозу снимают со шпалер или опор, выкладывают ее на деревянные поддоны или в выкопанные траншеи в почве. После этого укутывают лозу пленкой или землей.

Если деревья не нуждаются в утеплении, их стоит побелить известкой. Она необходима не только для защиты от грызунов, но и от ярких весенних солнечных лучей. Они могут спровоцировать ожоги и трещины на коре. Также побелка играет роль своеобразной защиты от воздействия солнца. В теплые зимние дни, лучи имеют свойство прогревать кору, а под вечер температура понижаясь, провоцирует промерзание оболочки деревьев. Что может послужить причиной гибели саженцев.

В более холодных регионах плодовые деревья нужно утеплить лапником или торфом, а сверху закутать ствол мешковиной или другим пропускающим воздух материалом.

Сверху рекомендуется по кругу обмотать сеткой-рабицей. Она не позволит грызунам полакомиться корой в зимние холода. Использовать для укутывания нельзя пленку или другой нетканый материал. Он не дает циркулировать воздуху, что провоцирует выпревание коры. Как следствие происходит развитие различных грибковых болезней. В огороде в этот период можно посадить любые овощные культуры. Низкая температура не позволит саженцам взойти, зато они пройдут естественный процесс стратификации. Это позволит росткам набраться иммунитета и меньше болеть в будущем периоде.

Работы с цветами подходят к концу. Многолетние растения срезаются на зиму под основание. Розы срезаются на такой уровень, чтобы их можно было укрыть. Луковичные укрывают лапником, мхом или древесными опилками.

Происходит полное завершение всех работ. Последние дни отведены на подчистку всех дел и полное укрытие всех деревьев на зимование. Таким образом, осенние месяцы являются для фермеров не менее насыщенным периодом, чем весна или лето. Главное, следует подготовить сад и огород для предстоящей зимы и будущего плодоносящего периода. Если не выполнить основных процедур богатого плодоношения можно не дождаться.

Больше информации можно узнать из видео:

Конечно, говорить мы будем об уже сформировавшемся саде, но начать стоит еще с того момента, когда высокорослые плодоносящие деревья были еще только саженцами, а надел выглядел неухоженным пустырем. При планировании посадок очень важно учитывать рельеф местности, используя съемку на видео, поскольку культуры, помещенные на грунт в низине, постоянно будут подтапливаться талыми и дождевыми водами. Чтобы эта часть территории не превратилась в болото, потребуются дренажные канавы, которые будут нуждаться в регулярном осмотре и чистке.

Идеальным вариантом будет сад на возвышенности, где температура уже ранней весной как минимум на 1 градус больше, чем на ровной местности и, зачастую, градусов на 15 больше, чем в низине. Это объясняется тем, что в низменности по склонам стекает холодный воздух, а солнечные лучи туда проникают лишь короткую часть дня и не успевают прогреть и просушить почву. Поэтому в овражках и даже в неглубоких низинах стоит выращивать морозостойкие и влаголюбивые растения, там неплохое место для создания искусственного ручья, можно даже сухое русло с камнями оформить. Оно же станет неплохим водоотводом в случае обильных осадков или талых вод.

Если на вашем участке господствует возвышенность или низменность, располагать сад и огород лучше по склону, обращенному к югу (в низине он будет самым северным). Именно такие места получают больше солнечных лучей, там быстрее тает снег, и раньше можно будет рыхлить почву, вносить в нее подкормку. Также пригодны для посадок западные и восточные склоны возвышенностей и низин, поскольку солнце их освещает не менее половины светового дня. Постройки лучше всего размещать с северной стороны, там, откуда обычно дует холодный ветер, таким образом вы защитите растения, высаженные южнее.

Зима – время для неспешного проведения работ в саду

Начнем с самого спокойного для землевладельцев времени года. По сути, все многолетние огородные культуры засыпаны снегом, утеплены сеном или лапником. Молодые деревья с обвязанными битумом и еловыми ветвями (либо пучками соломы) штамбами окучены снежной массой. Кстати, вот и одно дело для землевладельца нашлось – сугробы вокруг деревьев нужно регулярно сгребать к стволу и утаптывать. Это отлично помогает от грызунов, которые могут попортить корни, кроме того, такой плотный наст тает весьма продолжительное время, что слегка отодвигает пробуждение дерева и защищает его при весенних заморозках.

Время от времени следует стряхивать снежные шапки с ветвей деревьев (будет, что утаптывать вокруг штамбов), а также осматривать развилки на предмет зимующих насекомых, там чаще всего укрываются вредители. В зимний сезон нужно очень тщательно перебирать убранные в погреб овощи и фрукты, и особенно – клубни и луковицы, отложенные для посадки весной. Постарайтесь, чтобы в холода ваш участок не покинули птицы, это природные борцы с вредителями, для них обязательно нужно подготовить кормушки.

В зимнее время, а именно – в феврале, уже можно высаживать в теплых помещениях рассаду овощей и зелени, а также подготовить саженцы плодовых и декоративных деревьев.

Весенние садовые работы – хлопоты с первых теплых дней

Мы не будем рассказывать о том, что нужно готовить по весне семена к посадке, и как это лучше делать, ведь речь идет об в целом. Поэтому перейдем сразу к сезонным хлопотам. Как только холода отступают, и земля начинает освобождаться от снежного покрова, очень важно своевременно сделать водоотводные канавки за пределы участка или в ближайший водоем. Впрочем, если вы правильно определили место для посадок, подтопления садовых и огородных культур не будет, а влаголюбивым растениям оно не страшно. Чтобы снег быстрее сходил, его можно присыпать золой, которая в дальнейшем послужит удобрению почвы.

В начале весны продолжаем сгребать снег на грядки, во избежание заморозков, а если сугробы быстро растаяли, то укрываем многолетние растения пленкой, делая парники над гребнями. При этом междурядья нужно заранее очистить от снежной массы, чтобы было, где течь талой воде. Освободившиеся от наста штамбы осмотрите на предмет повреждений от морозов, смажьте трещины в коре садовым варом, про обрезку вам расскажет наше видео. Лапник со стволов снимать не торопитесь, а к основанию можете подсыпать опилок – еще будут весенние заморозки, причем довольно длительные. К середине весны можно рыхлить почву, накрывая затем грядки, отведенные под однолетние культуры, темной пленкой. Это приведет к ускоренному росту сорняков, которые затем можно будет быстро прополоть.

Когда будете полностью уверены в том, что заморозков больше не будет, начинайте активно высаживать рассаду (поначалу прикрывая парниками) и саженцы рядом со старым садом. Можно начинать удобрять почву, под корни кустарников и многолетних растений лейте подкормку и мочевину, инструкции на видео помогут сделать все правильно. Рекомендуется, не откладывая, начинать обработку культур от вредителей, в частности – от проволочника, для которого нелишне разместить на грядках ловушки. От вредителей опрыскивания желательно провести до начала цветения, иначе погибнут также насекомые, способствующие опылению цветков.

Лето и осень – жаркая пора во всех смыслах

С приходом лета все больше требуется комплексный уход за садом и огородом. Это значит, что, помимо подкормки, необходима еженедельная обработка растений от вредителей и болезней путем опрыскивания их различными растворами. Главное – перестать использовать их за 3 недели до сбора урожая, чтобы плоды успели очиститься от инсектицидов. Лучше основывать уход за плодоносящим садом на биологических препаратах, чтобы вредные для человека элементы не накапливались в овощах и фруктах. На грядках подрастающие клубни обязательно необходимо окучивать, чтобы они не показывались над поверхностью почвы.

К середине лета участок уже нуждается в постоянной прополке. Необходимо подновлять мульчу, чтобы в жаркие дни почва оставалась влажной. Обязательно удаляйте из цветника растения, которые уже отцвели, чтобы они не портили вид клумб. Также нужно прищипывать некоторые культуры, чтобы ограничить их рост и ветвление. Подсохшие ветви деревьев обрезайте под кольцо (утолщение в основании отростка). Срез нужно замазывать садовым варом. Те же работы продолжаются и в осеннюю пору, подробнее о них можно узнать из видео.

Летом и осенью на плечи землевладельца ложится уход за плодоносящим садом, на этот период приходится активное созревание фруктов и овощей в саду и на огороде. Под отяжелевшие ветви деревьев ставятся специальные подпорки, изготовленные из жердей или тонких брусьев. Начинается уборка урожая, особое внимание нужно уделить семенным растениям. Осенью уход за старым садом переходит на этап подготовки к холодам, в которой вам поможет . Штамбы обматываются рубероидом, обвязываются лапником или соломой. Вокруг саженцев вбиваются в землю колья, которые обматываются плотной бумагой и пленкой.